梅小路公園「一木手づくり市」食品に関係する方への出展要項（ 重要 ）

「一木手づくり市」　食品に関係する方への出展要項

下記の書類の提出が毎回必要です
○　各地元保健所発行の食品衛生法による営業許可証

※　管轄の下京保健所の指示により、上記の「営業許可証」をお持ちの方のみ、出展受付をおこないます。

※　飲み物（コーヒー・紅茶・ジュース等）も保健所の指示により、出展出来ません。

○ 営業許可証は、２部必要です。

○ 一部は開催日の五日前に　ＦＡＸ （ＦＡＸ番号：０７５−３１４−２１５９）
　 又はＥメール（メールアドレス：　k.eno@aioros.ocn.ne.jp ）に届けて下さい。
　「一木手づくり市」事務局でとりまとめて、下京保健所に一括提出します。

○ あと一部は「一木手づくり市」当日、受付に提出して下さい。

○ 各食品は包装して下さい。

○ 各食品には製造者名・電話番号・賞味期限を個々に明記して下さい。
　　 （本人確認も致します）

○ アレルギー被害防止の為、食品には原材料を詳しく明記して下さい。

● 出展不許可の食品
ご飯類・お弁当・スープ・カレー・生クリームを使ったお菓子・クレープ・お惣菜・プリン・ゼリー・アイスクリーム・キツシュ・サンドイッチ・生もの・牛乳を使用した飲み物・現場調理・現場で温めるなど、主催者が不適当と判断した物は出展出来ません。

○　食品の取り扱い・販売については京都市下京保健所の指示に従っております。
　　 食品が原因の事故がありますと、「一木手づくり市」の開催が出来なくなりますので、
　　 皆様のご協力が必要です。 よろしくお願い致します。

「手づくり市」世話人